sexta-feira, 10 de abril de 2009

Empanadinho de camarão

INGREDIENTES
1 dourado grande
1/2 kg de camarão
cebola
tomate
pimentão
limão
azeite
manteiga
cheiro verde
salsinha MODO DE PREPARO
o dourado limpo e inteiro, tempere com limão, pimenta do reino a gosto e sal, a mesma coisa com os camarões
deixe no tempero por 1 hora
forre uma travessa com papel laminado e unte-a com a manteiga, coloque o peixe nesta travessa, adicione os camarões na barriga do peixe e amarre com linha
coloque por cima do dourado as rodelas de cebola, tomate e pimentão e cheiro-verde com a salsa, reque-o com bastante azeite
cubra a travessa com papel laminado e leve ao forno por 35 min
sirva com arroz branco

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