Receita de Arroz com Favas Frescas e Carne

INGREDIENTES
800 gr de favas fresca(s)
2 xícara(s) (chá) de arroz
500 gr de patinho moído(s)
1 unidade(s) de cebola picada(s)
2 dente(s) de alho amassado(s)
quanto baste de sal
4 colher(es) (sopa) de óleo de soja Sadia
1 colher(es) (café) de pimenta síria
6 xícara(s) (chá) de água MODO DE PREPARO
Refogue as cebolas, com a metade do óleo, até ficarem douradas. Junte o alho e as favas e refogue por mais de 5 minutos. Acrescente água para o cozimento. À parte refogue a carne com o restante do óleo. Junte o arroz e misture com as favas cozidas. Acrescente o sal e a pimenta e deixe até o final do cozimento. Sirva quente.